Главное чтобы посадочная ширина диска позволяла монтировать, а так да, радиусы качения шин практически одинаковые.
Я бы взял 195/65, зимой всё равно "жечь" негде и нечего, а плавность хода (что особенно важно для ранневесенних колдобин) лучше, лучше и держание по шуге и снегу, а индекс грузоподъёмности позволяет использовать обе размерности. Кроме того, 195 ещё и дешевле.)